The processes about zymohydrolysis of lipase, microbiological conversion of fatty acid and fattyalcohol,production of unsaturated fatty acid by microbe,are introduced.
介绍了
酶的分
，酸、醇的微生物
化和利用微生物生
和酸及油等过程。
和酸The processes about zymohydrolysis of lipase, microbiological conversion of fatty acid and fattyalcohol,production of unsaturated fatty acid by microbe,are introduced.
介绍了酶的分，酸、醇的微生物化和利用微生物生和酸及油等过程。
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